Offre d’emploi : Boulanger / Boulangère – CDI à Montréal-la-Cluse (01)

Résumé du poste

CDI
Montréal à la Cluse (01)
Suivant expérience
Sur site
Débutant accepté

Compétences & Expertises

- CAP Boulangerie ou expérience confirmée en boulangerie artisanale
- Sérieux(se), appliqué(e) et passionné(e) par votre métier
- Attaché(e) à la qualité, aux produits frais et faits maison
- Esprit d’équipe et envie de s’investir dans une entreprise en évolution

Située à Montréal-la-Cluse, la Boulangerie – pâtisserie de la Plaine a été reprise en 2011 par un couple passionné, Sébastien CARTONNET et son épouse, après un premier projet lancé à Vonnas. Sébastien CARTONNET, boulanger de métier depuis l’âge de 14 ans, n’a cessé depuis de faire évoluer son entreprise avec un objectif clair : proposer des produits de qualité, faits maison, tout en développant une structure moderne, ambitieuse et tournée vers l’avenir.

Aujourd’hui, la boulangerie fournit une clientèle variée : particuliers, écoles, collectivités et restaurateurs. Elle se distingue par la qualité de ses produits et sa capacité à se renouveler. Forte d’une équipe de 6 collaborateurs, elle poursuit son développement, avec la volonté d’élargir ses horaires d’ouverture, de diversifier son offre, et de répondre à des marchés jusqu’ici réservés aux entreprises industrielles — tout en conservant l’authenticité et le savoir-faire de l’artisanat.

Dans ce contexte, la Boulangerie-Pâtisserie de la Plaine souhaite agrandir son équipe et recrute un(e) boulanger / boulangère pour participer activement à cette belle dynamique.

Description du poste : Boulanger / Boulangère – CDI à Montréal-la-Cluse (01)

La Boulangerie-Pâtisserie de la Plaine recrute un(e) boulanger / boulangère pour rejoindre son équipe artisanale à Montréal-la-Cluse (01). Si vous aimez le travail bien fait, le pain croustillant, les bonnes odeurs du fournil et le rythme de la fabrication artisanale, cette offre est faite pour vous !

Vous travaillerez aux côtés d’un artisan passionné, dans une ambiance conviviale, avec du matériel récent, et une vraie volonté de faire progresser l’équipe. Ici, on aime tester, innover, transmettre… et avancer ensemble. L’entreprise est en plein développement, et votre rôle sera essentiel pour répondre aux attentes d’une clientèle fidèle et variée.

Concrètement, vos missions au quotidien

Fabriquer les pains et les viennoiseries maison, en respectant les recettes et les étapes de préparation
Participer à la conception de pains spéciaux, un savoir-faire important dans cette boulangerie
Préparer les pâtes, suivre les temps de pousse, maîtriser les cuissons : la rigueur et la précision sont vos alliées
Veiller à la bonne organisation du fournil et à l’application des règles d’hygiène
Participer à la gestion des matières premières et à la propreté du poste de travail
Travailler en étroite collaboration avec le reste de l’équipe, dans un esprit d’échange et d’entraide
Apporter vos idées, vos suggestions : ici, chaque avis compte !

Le profil que nous recherchons

Vous avez un CAP Boulangerie ou une expérience réussie en boulangerie artisanale
Vous êtes sérieux(se), appliqué(e), et passionné(e) par votre métier
Vous aimez travailler avec des produits de qualité, et vous avez à cœur de satisfaire les clients avec des produits frais, bien faits et savoureux
Vous appréciez le travail en équipe et vous cherchez à vous investir dans une entreprise qui évolue et qui avance
Vous êtes autonome, tout en sachant collaborer efficacement avec vos collègues

Que vous soyez un professionnel expérimenté ou un(e) jeune boulanger(e) motivé(e) prêt(e) à apprendre et à grandir dans une belle structure artisanale, votre candidature est la bienvenue.

Ce que la Boulangerie de la Plaine vous propose

Le poste proposé est un CDI à temps plein (39 à 42 heures par semaine), en horaires continus, pour un meilleur confort au quotidien. Des heures supplémentaires peuvent être effectuées selon l’activité, et les plannings peuvent être adaptés pour permettre une bonne conciliation entre vie professionnelle et vie personnelle.

La rémunération est évolutive, selon votre expérience et votre profil, avec les majorations prévues pour le travail de nuit, les dimanches et jours fériés.

En plus de rejoindre une boulangerie artisanale dynamique, vous bénéficierez de nombreux avantages :

Une mutuelle d’entreprise
Un 13ᵉ mois dès un an d’ancienneté
Une remise sur les produits de la boulangerie
Une prime d’objectif ou un intéressement, selon votre implication
La possibilité de suivre des formations, en lien avec vos besoins et les projets de l’entreprise
Des repos compensatoires sur les heures supplémentaires
Et, pour les profils investis : la possibilité d’entrer au capital de l’entreprise

À noter : ce poste peut également s’inscrire dans une logique de transmission de l’établissement à moyen ou long terme, pour une personne souhaitant s’investir durablement dans le projet et dans l’avenir de la boulangerie.

Vous rejoindrez une équipe soudée, un environnement agréable, un dirigeant passionné… et une entreprise qui avance, avec l’envie de construire ensemble.

Envie de rejoindre l’aventure ?

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Vous avez envie de mettre vos compétences au service d’une boulangerie artisanale en plein développement, où le travail bien fait, l’esprit d’équipe et l’envie d’avancer ensemble font partie du quotidien ?

👉 Envoyez votre CV et quelques lignes pour vous présenter à via le bouton “POSTULER” ci-dessous. Chaque candidature sera étudiée avec attention et confidentialité.

Faites le premier pas, et construisez la suite ensemble.